返回首頁|網站地圖|產品中心

黃山名茶:太平猴魁、黃山毛峰、野生茶葉專賣

黃山鳳尾茶業

服務熱線:0559-8508568

當前位置:主頁 > 文化資訊 > 鳳尾雜談 >

王者之路——太平猴魁“茶王”大揭秘


2019-03-25       作者:靈墟魚

  先來展示一張大大的獎牌。

  這便是鳳尾太平猴魁于2013年榮獲的“茶王”獎,象征了太平猴魁茶的最高榮譽。而想登上“茶王”的寶座絕非易事,下面我們就來聊聊,如何才能成為一款讓人信服的“茶王”。
    “茶王”的要素一:產地優勢。
  “茶王”太平猴魁出品自太平猴魁的核心產區黃山區新明鄉猴坑村猴崗村民組。這里是太平猴魁三大核心產區中(三大核心產區為猴坑村的猴坑、猴崗、顏家三個村民組)海拔最高的產區。 猴崗的茶園有多少面積誰也沒算過,只知道這個村民組的十幾戶茶農年茶葉總產量也不超過五千斤。
黃山鳳尾茶業生產許可證
  到這里有人要問了,猴崗有十幾戶農戶幾千斤茶產量,憑什么你家的就是“茶王”呢?我要告訴你的就是,“茶王”的產地是核心中的核心,位于猴崗鳳凰尖浮水宕一帶,是太平猴魁發明人王魁成最初開墾茶園的地方,也就是太平猴魁的發源地。
黃山鳳尾茶業有限公司——太平猴魁發源地
——這是猴崗茶葉合作社豎立的發源地標牌,就立在我家茶園中。
黃山鳳尾茶業有限公司——浮水宕制茶廠房
——我家位于浮水宕茶園中間的手工制茶廠房,就是由太平猴魁發明人王魁成故居改建的。
黃山鳳尾茶業有限公司——茶樹王
——這顆茶樹王已經就一百多年的樹齡了,是由王魁成親自栽種的。樹王就生長我們家的茶園中,是我們家的私家寶樹啊。
黃山鳳尾茶業有限公司——茶園美麗風光
——陰雨過后,站在我家茶園拍攝的太平湖美景,立顯王者氣勢。
黃山鳳尾茶業有限公司——云霧中的茶園
——籠罩在云霧之中的茶園,高山+云霧是產好茶的必備條件。
黃山鳳尾茶業有限公司——航拍圖片
——“茶王”產地的航拍圖片,高山的環境+優異的生態。
  太平猴魁猴魁的發源地僅此一處,總結起來便是:高山云霧好風光,血統正宗發源地。

  “茶王”的要素二:茶園管理。
  “發源地”茶園的管理都是全人工的哦,因為“發源地”位于高山不通公路,別說農機設備了就連摩托車都到不了。全人工化的茶園管理也杜絕機械運轉的污染因素。
  地處高山的產地,相對平原地區氣溫低的多,害蟲并不活躍,多年來蟲害一直很少。尤其在春茶發芽的季節,氣溫都在20度以下。因此農藥的使用自然也就杜絕了。
黃山鳳尾茶業有限公司——蜜蜂夫婦
——春茶發芽的時候正是蜜蜂的交配季。蜜蜂對交配環境的要求可是很苛刻的,如果茶園施灑了農藥,怎會有大量的蜂王蜂后到訪嬉戲交配呢。
  不僅是農藥,關于除草劑我們也是嚴格禁用的。不僅僅是因為除草劑有毒,更為關鍵的是除草劑會傷害到茶樹的根系。要知道發源地的茶樹棵棵都是至寶,如果僅僅為了省個幾萬塊錢的人工成本而選擇使用除草劑,絕對是得不償失的。
黃山鳳尾茶業有限公司——人工除草
——每年春茶季節結束就要修剪茶樹,而后一年的茶園管理就是不斷的用人工翻土的方式為茶園除草。這不僅保護了茶樹根系,而且草被埋入土中也成為了最天然的肥料。
  茶園生態環境的保護也是茶園管理的重點。在太平猴魁大發展的這十幾年來,我們從未肆意砍伐茶園周圍的樹木去擴大茶園面積,因為我們堅信良好的茶園生態是產好茶的必要條件。
黃山鳳尾茶業——小片區好生態茶園
——我們的茶園全部是小片茶園,單片茶園面積都在5畝以下,茶園周圍都是森林環繞,優異的茶園生態是產好茶的保障。

  “茶王”的要素三:質量安全。
  以下是我公司2018年度省級食品安全監督抽檢檢驗報告,32項檢驗項目有31項未檢出。檢驗合格不是我們的標準,農殘未檢出的零農殘才是放心好茶。
鳳尾牌太平猴魁檢驗報告

  “茶王”的要素四:茶樹品種。
  太平猴魁茶葉的市場特點和所有的綠茶一樣,出品越早的茶價格越高。因此核心產區很多茶農在利益的驅動下逐漸的將傳統的太平猴魁茶樹品種(簡稱土種)更換為出芽更早產量更高的新茶樹品種。
黃山鳳尾茶業——新品種茶樹
——這便是新品種茶樹,茶樹老葉寬大肥厚,呈深綠色。其制成干茶的特點是:香氣濃烈甚至刺鼻,出香快頭泡茶味濃,但二泡三泡后香氣衰減嚴重,不夠耐泡。
黃山鳳尾茶業——土種茶樹
——這就是土種茶樹,茶樹老葉細長,質地薄而硬,程黃綠色。其制成的干茶特點是:香氣清淡而柔和,往往頭泡茶香氣淡雅綿長,而二泡三泡茶香濃度依然保持,十分耐泡。
  作為太平猴魁傳統茶文化的倡導者,我們一直致力于在發源地保持土種茶樹的種植,絕大部分茶樹的樹齡都有幾十年之久。因為我們堅信,土種傳統香型才是太平猴魁應有的味道,才是成就“茶王”的味道。

  “茶王”的要素五:制茶技藝。
  我們發源地的“茶王”全部為純手工制作,以下便是“茶王”制作的整套流程。
鳳尾牌太平猴魁制茶技藝
——制茶流程不僅工藝復雜,而且作為“茶王”的制作還有著更高的要求:制茶技師都是從事了多年制茶工作的老師傅,手藝過硬;鮮葉必須凌晨出發趁著云霧采摘;揀尖則要求老葉100%剔除,并且將鮮葉根據大小分類并分別制作;殺青及烘干過程必須采用炭火加熱;制出的成茶還要經一輪檢查剔除掉有工藝瑕疵的茶葉。好料還需好手藝,對制作流程的嚴苛把控,才能不辜負了如此優質原材料。

  “茶王”的要素六:茶葉包裝。
  以上四大要素已經確保了“茶王”內在的實至名歸,而作為面子工作的包裝我們自然也不會含糊。
黃山鳳尾茶業——茶王包裝
——茶葉必須手工將頭尾整理一致,剔除所有斷枝小葉,整齊擺放在鐵聽中。
  以下便是包裝禮盒。
黃山鳳尾茶業包裝禮盒
黃山鳳尾茶業包裝禮盒
  致此,一套太平猴魁“茶王”禮盒就已出廠,如果你以蠢蠢欲動想購買一些嘗嘗,見識見識“茶王”風范。那趕緊聯系太平猴魁發源地茶主、黃山鳳尾茶業有限公司老板吧。
  順豐快遞包郵,支持貨到付款。
  我們太平猴魁品種齊全各個等級價位的都有貨,全部出廠價直銷,歡迎垂詢。
  詢價請聯絡手機號:15056688096;老板微信號:15056688096;QQ:4523817;電話:0559——8508568,或者掃描最下發二維碼添加微信吧。

黃山鳳尾茶業有限公司——微信二維碼
特別說明:以上圖片均為實拍圖片,圖文版權歸黃山鳳尾茶業有限公司所有,任何人轉載或使用圖文必須經公司同意授權,且禁止用于商業用途,否則公司必予以追究。




上一篇:彌足珍貴的小片茶園
下一篇:四個錯誤的泡茶方法,你中招了么
北京时时彩app下载 不联网手机版免费单机打麻将 晓游棋牌充值中心 北京pk10计划费下载 时时彩后三平刷技术 足彩投注单打印 新浪福彩开奖直播频道 重庆时时采彩五星计划 广西快乐10分开奖结果 网赌飞禽走兽能赢吗 广东11选5规律计算 pk10玩法及中奖规则 农村回收什么最赚钱吗 七星彩 澳洲赛车 江苏快app下载专区 腾讯游戏pk网易游戏怎么赚钱