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黃山名茶:太平猴魁、黃山毛峰、野生茶葉專賣

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什么樣的茶園出好茶·鳳尾教您看茶園


2015-06-22       作者:鳳尾魚

  選好茶關鍵是看什么,看外觀?看包裝?NO!選好茶最關鍵的當然是看茶葉產地和產茶的茶園。接下來就讓鳳尾教您如何看茶園,如何比茶園。
  一:高海拔茶園比低海拔茶園好。
高海拔茶園比低海拔茶園好
  俗話說:“高山云霧出好茶“。鳳尾茶葉基地的高海拔茶園時常云霧籠罩氣候溫濕,茶葉生長緩慢,適宜茶葉香味及營養物質積累。且高山茶園遠離城市遠離污染。     低海拔茶園沒有云霧環境,氣溫高茶葉生長速度快,香味及營養積累少。茶園接近城市及公路,沒有云霧只有霧霾,茶葉易吸收有害物質。
  二:小片區茶園比規模化茶園好。
小片區茶園比規模化茶園好
  鳳尾茶葉基地的茶園都是單片面積在十畝以下的小片區茶園。其零星分布于高山森林之中,茶園周圍植被豐富,生態優越。好的生態環境才能產出優質的茶葉。     規模化茶園,單片茶園面積成百上千畝,植被種類單一,生態環境遭到嚴重破壞。這樣的茶園雖然看起來強大,但其茶葉品質卻不敢恭維。
  三:人工管理的茶園比機械管理的茶園好。
人工管理的茶園比機械管理的茶園好
  鳳尾茶葉基地的茶園地處高山,機械設備無法進入,故全部采用人工化管理,雖然成本高,效率低,但是杜絕了機械設備在運轉時給茶樹帶來的污染,保證了茶葉最原生態品質。     機械化的茶園管理雖極大的提高了效率,但機械設備在茶園內運轉,其大量排放的尾氣污染了茶葉,嚴重影響了茶葉的香味等品質因素。



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